(महिमा गौत्तम-कुल्लू) कुल्लू के मौहल में इंडियन कोल्ड चैन कॉन्क्लेव का आयोजन हुआ। इस कॉन्क्लेव का आयोजन स्माइल रिजॉर्ट में इंडियन कोल्ड स्टोर कंपनी व इसरे संस्था द्वारा किया गया और यहां जिला भर के प्रगतिशील किसान व बागबानों ने भाग लिया। इस अवसर पर बागबानों व किसानों को कोल्ड स्टोर निर्माण कर अपने उत्पादों की सही कीमत हासिल करने के बारे जागरूक किया गया। खास बात यह है कि अब किसान व बागबान अपने स्तर पर भी कोल्ड स्टोरों का निर्माण कर सकते हैं और सरकार से मिलने बाली 50 फीसदी सब्सिडी का भी लाभ प्राप्त कर सकते हैं। यही नहीं छोटे व मध्यम वर्ग के किसान व बागबान समूह या क्लस्टर बनाकर भी इन कोल्ड स्टोरों का निर्माण कर सकते हैं। इंडियन कोल्ड स्टोर के ऑर्गेनाइजर आशीष गुप्ता व सीओ आशीष ने बताया कि कोल्ड चैन से किसान व बागबानों को अपने उत्पादों की सही कीमत मिलेगी। उन्होंने कहा कि सेब,प्लम,नाशपती व टमाटर की घाटी कुल्लू जिला में इस तरह के कोल्ड स्टोर न होने के कारण किसान व बागबानों के उत्पाद भारी मात्रा में मार्केट में उतर जाते हैं जिस कारण उत्पादों के दाम घट जाते हैं। कई बार तो पानी के भाव उत्पाद बिक जाते हैं जिस कारण किसानों को नुकसान झेलना पड़ता है। उन्होंने कहा कि कोल्ड चैन की सुविधा होने से किसान-बागबान अपने उत्पादों को स्टोर कर सकते हैं और डिमांड के हिसाब से मार्किट में उतार सकते हैं। जिसके चलते उन्हें सही दाम मिलेंगे। उन्होंने कहा कि किसानों व बागबानों को इसके प्रति जागरूक किया जा रहा है और इससे न तो उत्पाद खराब होंगें और साथ ही अच्छी आमदनी भी होगी।